id: 38769
Title: Молоко і молочні продукти. Методичні вказівки для лабораторних занять. Рівень вищої освіти – перший (бакалаврський), галузь знань – 20 Аграрні науки та продовольство, спеціальність 204 – технологія виробництва і переробки продукції тваринниц
Authors: Алла Соломон
Keywords: сировина, якість, виробництво, кисломолочні продукти, ферментовані продукти, харчова, біологічна цінність
Date of publication: 2025-02-25 15:49:15
Last changes: 2025-02-25 15:49:15
Year of publication: 2025
Summary: Оновлені методичні вказівки спрямовані на закріплення теоретичних знань і отримання практичних навичок з дисципліни «Молоко і молочні продукти».
URI: http://www.vsau.vin.ua/repository/getfile.php/38769.pdf
Publication type: Методичні вказівки
Publication: методичні вказівки
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 38769.pdf Size : 1174406 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
