"Тематичний модуль 2. Частина 1 «Технологічне обладнання лінії первинної переробки молока». Методичні вказівки для виконання лабораторних робіт для студентів фахового спрямування 6.050503“Обладнання переробних і харчових виробництв” "
Берник І.М., Зозуляк І.А., Зозуляк О.В., Янович В.П., Технологічне обладнання молочної та м`ясної галузі